芒果鸡翅的做法
[db:原料]
芒果鸡翅
材料：鸡中翅500克，芒果酱1.5汤匙，酱油1汤匙，料酒，生粉水，水，胡椒粉、盐。红菜椒粒做装饰
做法：
1、鸡中翅清理干净后，在背面划两刀，放入盘中。
2、取一碗将芒果酱，酱油，料酒和和胡椒粉拌匀。
3、倒入鸡翅里腌制2-3个小时。
4、平底锅放油烧热后，放入鸡翅。
5、中小火煎至每面4-5分钟，至鸡翅熟透（可加盖小火焖一下）。煎熟的鸡翅装盘。
6、将腌汁过滤，加入少许盐，生粉水和少量水拌匀成酱汁。
7、平底锅洗净，倒入酱汁煮开，期间不停搅拌。煮2-3分钟至酱汁稍微浓稠。调味。
8、淋在鸡翅上，撒上红菜椒粒即可。