大黄米鸡翅南瓜盅的做法
[db:原料]
大黄米鸡翅南瓜盅
主料：南瓜300g 辅料：鸡翅根适量 大黄米适量 生抽适量 姜丝适量 料酒适量 盐适量
做法：
1 大黄米洗干净用冷水浸泡一小时
2南瓜切掉上盖掏去内瓤
3鸡翅根脱骨，将肉翻过来，鸡皮冲里，切点姜丝。
4鸡翅根和姜丝放碗里加适量生抽
5加点料酒和盐腌制一小时
6然后将大黄米里面的水倒掉，铺一些大黄米在南瓜的底部，鸡翅根用厨房纸吸去水分裹满大黄米。
7鸡翅根裹满大黄米以后都塞进南瓜内，表面再少放一点点大黄米。
8盖上盖子放进加了水的电压力锅内胆的蒸架上
9自选保压二十分，等到气体放完取出装盘开吃。