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猪蹄木耳汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-10

29人看过

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猪蹄木耳汤
  • 栏目:家有儿女 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
猪蹄木耳汤的做法
[db:原料] 猪蹄木耳汤主料:猪蹄(熟)150克、猪肚(熟)150克
猪蹄木耳汤辅料:油菜心适量、木耳(水发)10克、玉米1根
猪蹄木耳汤调料:食盐10克、味精2克、葱适量、姜2片、猪油(炼) 50克、黄酒5克、高汤750克
猪蹄木耳汤
猪蹄木耳汤的做法
第1步将熟蹄膀肉和猪肚切成6 厘米长、3 厘米宽的厚片;木耳泡软;青菜心用沸水烫一下,放清水里浸凉。
第2步将锅烧热,放猪油,先将葱、姜放入,待煽出香味后捞去。再将蹄膀和猪肚投入锅,烹黄酒,加鲜汤烧沸,改用小火煨10 分钟。将木耳、玉米、青菜心、盐、味精加入,再烧5 分钟,出锅装碗即成。
健康小常识
养血生乳。 猪蹄- 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,也有促进女性激素合成的作用,对女性容颜有一定的益处。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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