全麦西红柿鸡蛋包子的做法
[db:原料]
全麦西红柿鸡蛋包子
原料:全麦粉 温水 酵母 西红柿 鸡蛋 葱姜 生抽 盐
做法:
1.全麦粉加温水先搅成絮状
2.揉成光滑的面团,发酵
3.发酵面团的时候炒西红柿,西红柿切丁,锅中放油,倒入西红柿丁翻炒,放一些生抽提味
4.加入炒好的鸡蛋,翻炒
5.翻炒均匀后,加入葱姜末和盐,放凉待用
6.面团发酵到两倍大
7.排出气体,揉圆,醒面15分钟
8.醒好的团团,搓长,切成小剂子
9.取一剂子,按扁,擀圆
10.放入馅料
11.包成包子(请忽律我包的丑包子哈)醒15纷钟
12.凉水下锅,开锅18分钟即可