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    首页 菜谱大全 汤粥 胡椒煲猪肚
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    美食天下菜谱

    胡椒煲猪肚

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-21

    69人看过

    查看评论 0条

    胡椒煲猪肚
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    胡椒煲猪肚的做法
    [db:原料]胡椒煲猪肚

    胡椒煲猪肚
    材料    ：猪肚1个 白胡椒15克

    做法：

    1.将猪肚用少许盐和淀粉(生粉)擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净。

    2.放开水锅里焯2分钟。

    3.捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净。

    胡椒煲猪肚
    4.猪肚切成块，锅里放适量的水，烧开，下猪肚。

    5.胡椒打碎，放进锅里，与猪肚一起煲开，转小火。

    6.小火慢煲1小时后，下盐调味即可。（喜欢的话，可以用酱油和花生油做蘸汁，配猪肚吃） 

    胡椒煲猪肚
      胡椒煲猪肚


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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