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红枣煲鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-21

64人看过

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红枣煲鸡翅
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红枣煲鸡翅的做法
[db:原料]红枣煲鸡翅

红枣煲鸡翅
主料
:新疆若羌红枣 鸡翅

配料:银耳 姜 芡实 银杏 葱

调料:黄酒 盐

做法

1、材料图。

2、鸡整翅斩三段,葱切段,姜切片。

3、煮锅加水,淋黄酒,冷水将鸡翅同姜片葱段下锅焯水。

4、红枣去核。

红枣煲鸡翅
5、泡发的银耳洗净,姜切片。芡实洗净,银杏去壳。

6、鸡翅煮一滚,关火。

7、将鸡翅捞出下入砂锅中,另用滤勺将浮末滤去,汤入砂锅,加入辅料,调整汤汁的量。弃葱留姜。

8、将砂锅置火上,大火烧开,如果有浮末,打去,转小火慢慢的煲,一小时两小时都可以,视自己的时间而定。吃时加盐调味儿。 

红枣煲鸡翅
  红枣煲鸡翅


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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