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五指毛桃煲猪手汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-21

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五指毛桃煲猪手汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五指毛桃煲猪手汤的做法
[db:原料]五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪手一起炖又非常营养,值得一喝。

五指毛桃煲猪手汤
五指毛桃煲猪手汤 

材料:猪手1000克,五指毛桃50克,胡萝卜一根,盐适量。

做法

1、将猪手洗净切大块。

五指毛桃煲猪手汤
2、五指毛桃清洗干净,胡萝卜切大块。

五指毛桃煲猪手汤
3、所有材料入锅加水烧开,文火炖一个多小时至猪手软糯,加点盐调味就行了。 

五指毛桃煲猪手汤
  五指毛桃煲猪手汤


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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