家常下饭菜榨菜肉丝的做法
怎么做家常下饭菜榨菜肉丝好吃?学做家常下饭菜榨菜肉丝需要哪些食材?吃喝吧为您提供家常下饭菜榨菜肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常下饭菜榨菜肉丝!
今天是周末，整个上午忙着打扫卫生。快中午了啦，写作业的儿子喊饿了。冰箱里有肉丝，榨菜，炒个榨菜肉丝，蒸些米饭，简单美味的午餐就齐啦。
原料：榨菜丝 肉丝 葱丝 姜丝 盐 料酒 胡椒粉 老抽 香油 鸡蛋 玉米淀粉
教您家常下饭菜榨菜肉丝的家常做法，家常下饭菜榨菜肉丝怎么做好吃
1 原料。
2 肉丝里放入盐，胡椒粉，玉米淀粉，料酒，鸡蛋，少许油，拌匀。
3 热锅凉油放入肉丝滑炒变色。
4 放入葱丝，姜丝，老抽煸炒。
5 放入少许水继续炒制。
6 出锅前放入榨菜丝，少许葱丝，香油翻炒均匀即可。
肉丝软嫩，榨菜爽脆，超级好吃又简单的下饭好菜。
啰嗦一句：因为榨菜很咸，肉丝在腌制上浆的时候也已经放了盐，所以炒制的时候就不必放盐啦。