缤纷小炒的做法
怎么做缤纷小炒好吃?学做缤纷小炒需要哪些食材?吃喝吧为您提供缤纷小炒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味缤纷小炒!
紫甘蓝和胡萝卜，各样剩一点点，那么加了点肉一起炒，亮丽美味还下饭。
食材：紫甘蓝100克、胡萝卜80克、瘦肉150克
配料：青椒、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、香醋、白糖、生抽各适量。
做法与步骤图：
1、食材。
2、切好蒜片。
3、切好青椒和胡萝卜、紫甘蓝、。
4、切好肉丝。
5、锅里入油炒香蒜，和豆瓣酱。
6、加入肉丝炒至变色，加入生抽。
7、加入料酒。
8、加入少许白糖和醋，炒几下。
9、加入胡萝卜炒匀。
10、加入紫甘蓝和青椒丝。
11、加入少许盐，炒匀。
12、装盘。
小贴士：
1、炒肉丝选猪前腿肉，带点肥肉更香。
2、酱里有咸味，少许点盐，或不放。
