日式小圆的做法
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日式小圆做法简单是日本料理的做法大全的常见菜，不一定要看日式小圆视频才能学会，但怎么做日式小圆最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道日式小圆吧。
日式小圆的食材和调料：
高筋面粉250克 砂糖15克 盐5克 酵母5克 水160克 砂糖20克 水1000克 麦芽精5克
教您日式小圆的家常做法，日式小圆怎么做好吃
1.将干性和湿性材料倒入家庭和面机中搅拌
2.立即分割70克一个滚圆松弛15分钟
3.搅拌至面团光滑有弹性
4.将面团接口接住成圆形
5.将面团另一个接口压平
6.将面团搓成长条形
7.以温度30℃，室温发酵40分钟
8.将装饰糖水煮沸，将面团放入水中，每面烫10秒左右
9.捞出沥干，放入烤盘以温度200℃，烘烤18分钟左右
