韩式南瓜米糕的做法
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韩式南瓜米糕做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看韩式南瓜米糕视频才能学会,但怎么做韩式南瓜米糕最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道韩式南瓜米糕吧。
韩式南瓜米糕的食材和调料:
粘米粉150克 糯米粉 70克 熟南瓜泥60克 南瓜子 适量 松子适量 红枣 适量 糖20克
教您韩式南瓜米糕的家常做法,如何做韩式南瓜米糕才好吃
一、南瓜切块后蒸熟,趁热捣成南瓜泥
二、将粘米粉、糯米粉和糖拌匀,加入南瓜泥搓揉混匀成带湿度的粉状
三、抓起粉握紧后扔回盆里,完全散开为太干,需要加一点水;基本维持形状不散的,就是湿度正好的状态
四、将粉在手掌中反复搓揉使之均匀不结块,过筛两次后倒入模具,不要压紧,只需将表面轻轻刮平
五、水开后上笼蒸40分钟,关火后以表面无粉状为成熟
六、取出晾凉后脱模,装饰上瓜子仁、松子仁和红枣肉即可