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美食天下菜谱
创建时间：2014-04-07
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豆腐干3片
胡萝卜1根
黑木耳少许
火腿肠1根
柿子椒1个
食盐 少许
大葱 少许
大蒜 少许
花椒 少许
生抽 少许
植物油 少许
水 少许
主料:豆腐干3片 胡萝卜1根 黑木耳少许 火腿1根
辅料:柿子椒1个
调料:食盐少许 葱少许 蒜少许 花椒少许 生抽少许 植物油少许 水少许 滋味小炒的做法：
1.所有材料切成小方丁，葱蒜切成碎粒
2.锅子烧热后，加入少许油，爆香花椒，葱蒜碎
3.加入火腿丁炒出香气
4.依次加入胡萝卜，熏干丁翻炒均匀
5.加入少许生抽，一点水。大火烧开，转小火盖上锅盖焖一会儿
6.倒入青椒粒，少许盐翻炒均匀
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