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美食天下菜谱
创建时间:2014-04-07
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猪肉馅适量
虾适量
荸荠适量
面包粉适量
大葱适量
色拉油 适量
食盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
主料:猪肉馅适量 虾适量
辅料:荸荠适量 面包糠适量 葱适量
调料:色拉油适量 食盐适量 姜适量 料酒适量 生抽适量 飘香炸虾饼的做法:
1.海鲜去壳,切丁
2.荸荠切丁
3.肉馅加姜末,葱,盐,白胡椒粉,酒,生抽,虾仁丁,搅拌均匀,加一些面包糠,然后有手团成团
4.锅内放油,6成热后加虾肉团子,放入锅内后,用锅铲摁扁,煎至两面焦黄即可
5.吃时可用番茄沙司蘸食
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