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    美食天下菜谱

    台湾烧仙草

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-06

    198人看过

    查看评论 0条

    台湾烧仙草
    台湾烧仙草的主料：
    黑凉粉

    黑凉粉50克

    台湾烧仙草的辅料：
    牛奶

    牛奶适量

    红腰豆

    红腰豆80克

    赤小豆

    赤小豆30克

    花生米

    花生米40克

    绿豆

    绿豆20克

    薏米

    薏米10克

    台湾烧仙草的调料：
    蜂蜜

    蜂蜜 适量

    台湾烧仙草的做法

    主料：黑凉粉50克

    辅料：牛奶适量  红腰豆80克  赤小豆30克  花生40克  绿豆20克  薏米10克

    调料：蜂蜜适量

    台湾烧仙草的做法

    1.先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟

    2.50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状

    3.将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌

    4.接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却

    5.冷却到常温状态就会自然结冻了

    6.这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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