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    首页 菜谱大全 家常菜 双扣相蒸
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    美食天下菜谱

    双扣相蒸

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    4368人看过

    查看评论 0条

    双扣相蒸
    • 栏目：家常菜 工艺：蒸
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    双扣相蒸的做法
    1. 将干豆腐切条，系成豆腐扣，与海带结放入热水锅中焯水，沥干水分，摆入碗中，加入鸡汤（200克）、精盐、味精、白糖，置于蒸锅中蒸2分钟取出，扣在盘中；
    2. 分别将葱、姜、辣椒切细丝备用；
    3. 锅内倒入鸡汤，加入精盐、味精，放入葱末、姜丝、干红椒丝，烧开；
    4. 用湿淀粉勾芡，淋在豆腐扣、海带结上即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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