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圆肉淮杞炖花胶

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-19

87人看过

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圆肉淮杞炖花胶
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
圆肉淮杞炖花胶的做法

  圆肉淮杞炖花胶的制作材料:

  主料:蛤蚧200克,鱼肚80克

  辅料:桂圆肉20克,山药(干)16克,枸杞子16克,枣(干)20克,党参20克

  调料:姜4克,盐4克

  教您圆肉淮杞炖花胶怎么做,如何做圆肉淮杞炖花胶才好吃

  1. 花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。

  2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。

  3. 龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。

  4. 淮山、党参切成片。

  5. 生姜去皮,切片。

  6. 红枣去核。

  7. 将全部材料放入电子瓦煲内,加入滚水,炖5小时。

  8. 加入细盐调味,即可饮用。

  小帖士-健康提示:

  1.此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。

  2. 对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。

  3. 平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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