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美食天下菜谱
创建时间:2014-03-15
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主料:圆白菜250克,虾米100克调料:酱油5克,白砂糖5克,醋5克,香油10克,黄酒10克
素雅清香,脆嫩适口
1.圆白菜洗净,切成5厘米见方的小块,放在开水锅中焯一下,去掉生味后立即捞出,凉开水浸凉,盛入碗中。2.虾米用开水或绍酒发好发透,放在焯过的卷心菜上,适量加点酱油、白糖、醋和香油,拌匀即可
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