水鱼炖淮山的做法
水鱼炖淮山的制作材料：
主料：山药(干)50克,甲鱼200克
辅料：姜5克,枣（干）10克
调料：盐3克
教您水鱼炖淮山怎么做，如何做水鱼炖淮山才好吃
1. 水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。
2. 山药洗净。
3. 红枣洗净，去核。
4. 水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。
小帖士-健康提示：
此汤具有清虚热的作用。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。