南乳土豆的做法
用料 ：
土豆 2个大葱 少许
麻油红腐乳 适量盐 少许
豆瓣酱 少许 生抽 少许
葱花 少许
做法 ：
1. 土豆洗干净，切块, 撒些许盐
2. 大葱洗净切斜刀,土豆上锅整熟，取出待用
3. 锅中放适量油，将蒸好的土豆入锅煎至表面微焦
4. 放少许豆瓣酱, 加腐乳, 滴几滴生抽拌炒
5. 翻炒至土豆入味，撒葱花。 出锅吧，哈哈
小贴士：
1、土豆我一般喜欢煮饭的时候直接电饭煲，省时省力
2、蒸土豆的时候盐不要太多，腐乳很咸的
3、土豆你实在接受不了，那还是去皮哈，我没有去皮
4、生抽放点点就可以喽，主要是提味儿，豆瓣酱这个做法也不用放很多，主要是腐乳味道哈