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    首页 菜谱大全 蚝汁杏鲍菇炒西兰
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蚝汁杏鲍菇炒西兰

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-04

    31人看过

    查看评论 0条

    蚝汁杏鲍菇炒西兰
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蚝汁杏鲍菇炒西兰的做法



    用料 :

    迷你杏鲍菇 西兰花
    盐 油
    蒜 生蚝汁
    糖 香油

    做法 :

    1.杏鲍菇切片入热水中稍微焯烫下捞起待用
    2.西兰花切小朵洗净也焯烫过凉待用（水中加点盐和油可以让蔬菜色泽更亮眼），蒜切片
    3.热锅凉油爆香蒜片
    4.加入杏鲍菇翻炒片刻，接着加入西兰花
    5.放调味料，这里我用了生蚝汁、盐，少许的糖，大火翻炒入味，起锅前淋点香油即可

    小贴士:

    因为是大火翻炒，所以杏鲍菇和西兰花需要事先焯过，这样可以让食物完全熟过


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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