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姜汤怎么煮

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-26

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姜汤怎么煮
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
姜汤怎么煮的做法

1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘。添水,煎开!
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!
时间不用太长,开2-3分钟就可以了!
1、2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)

红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克。
制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。 功效及适应症:治感冒。甜醋猪脚姜汤用料猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。

作法

1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。

2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。

    3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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