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营养保健 栗子龙骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-26

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营养保健 栗子龙骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
营养保健 栗子龙骨汤的做法
 栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。

    祖国医学理论认为,栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。

    现代医学研究表明,栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。

    栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。

    栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。

营养保健 栗子龙骨汤

    材料:猪骨、栗子

营养保健 栗子龙骨汤

    栗子龙骨汤

营养保健 栗子龙骨汤

    再来。


 


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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