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    首页 菜谱大全 汤粥 铁观音炖鸡
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    美食天下菜谱

    铁观音炖鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-25

    48人看过

    查看评论 0条

    铁观音炖鸡
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    铁观音炖鸡的做法

    铁观音炖鸡

     

     







    原料： 

    嫩鸡一只或半只、铁观音20克、姜葱蒜、盐、酱油、白糖。 

    制法： 

    1、锅里放水，待水开后，放入茶叶，煮成茶汤。 

    2、把整鸡放入锅里，先大水烧开，加入姜片，适量的盐，然后调小火炖。 

    3、整鸡炖至肉质酥烂，捞起放入盘中。 

    4、炒锅里加花生油，葱蒜炒香，放少许酱油，加两勺炖鸡的茶汤，加点白糖调味，淋到鸡肉上。 


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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