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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-23
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章鱼适量
香葱 适量
生姜 适量
料酒 适量
食盐 适量
鸡精 适量
植物油 适量
主料：望潮（章鱼） 调料：葱、姜、料酒、盐、鸡精、食用油 做法： 1、 葱切段，姜切片； 2、 坐锅点火倒入清水，待水开后放入盐、姜片、葱，水开后加入望潮煮3分30秒，再倒入料酒； 3、 到3分30秒立即将望潮捞出放入器皿中； 4、 再坐锅点火放入清水、葱、姜、盐、料酒、鸡精，开锅后倒入望潮中即可。
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做法：工艺：蒸 口味：鲜嫩味 难度：普通水
做法：工艺：煮 口味：咸鲜味 难度：普通水
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