【章鱼片握寿司】

实用型基础款寿司，上面的顶料非常的丰富多变。 甜虾、三文鱼、吞拿鱼等鱼生类食材经常都会做成握寿司。 烧鳗、玉子烧甚至是牛油果、芒果一类的水果食材也都很好搭。 做寿司有专门的寿司米，我这里买不到，用的只是平时煮饭的米来做。 一般家庭不会常备寿司米，所以身边有什么材料就利用起来是最方便的。 但是如果追求口感的话，还是选择专用的会比较好。 白天困得人精神恍惚，晚上又滚来滚去睡不着 连续好几天这个状态，感觉自己快成仙了，走路都飘飘的 半夜总要醒个好几次，还做些不着边际的怪梦 今天梦到上门牙吃糖粘掉了，明天梦到下门牙被自己一巴掌扇掉了 几天以后再做梦还不忘数一数总共掉了4颗，这是什么，连续剧吗 话说为什么总要跟我的牙过不去，为什么在梦里还总那么淡定 前几天女神对我笑，可是我居然一脸淡定地走开以后才后知后觉 奇耻大辱啊！这一定是精神恍惚的错！我该怎么赔偿自己的损失 【特别声明】好友数已到上限~抱歉无法再添加！ 博文底下的小广告实在是太烦人了所以决定关评论 如果有问题的话微博@我或者是私信或者是纸条都是会回复的，谢谢体谅！ 微博地址的话是： http://www.weibo.com/1763014380 学而食习之 【章鱼片握寿司】 收录在《主食范儿》 主料：米饭1碗，寿司醋1/5碗 配料：章鱼须，盐一小撮，芥末膏，柠檬汁几滴 1. 章鱼须加一小撮盐搓洗干净表面黏膜 焯水几秒后捞出过一下冰水，切片后冰镇备用 2. 米饭加寿司醋拌匀调味，寿司醋和米饭的比例一般是1碗醋5碗饭。 寿司醋可以在煮熟米饭后再加，也有人喜欢在煮饭或者蒸饭的时候就把寿司醋放进去 3. 取一小团米饭放在手心中 4. 用另一只手的食指和中指按压表面，同时捏紧饭团。完成饭团坯 5. 章鱼切片的一面抹上少许芥末膏 6. 抹芥末膏的一面朝下，将章鱼切片覆盖在饭团上。 芥末膏既杀菌调味，也起到了粘合饭团和顶料的作用 7. 表面滴上几滴柠檬汁即可 附饭团、寿司小合集一枚：

章鱼片握寿司

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