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青椒焖水鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-22

21人看过

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青椒焖水鱼
青椒焖水鱼的主料:
甲鱼

甲鱼适量

青椒焖水鱼的辅料:
朝天椒

朝天椒100克

卜辣椒

卜辣椒50克

青椒焖水鱼的调料:
大蒜

大蒜 20克

生姜

生姜 10克

食盐

食盐 3克

味精

味精 2克

青椒焖水鱼的做法

原料
水鱼500克,朝天椒100克,卜椒50克,蒜子20克,姜10克,盐3克,味精2克。
做法
1、水鱼杀尽去内脏冲去血水,切成小块;
2、新鲜朝天椒改成小段;
3、锅内入茶油入姜片,入水鱼煸香,加盐、卜椒;
4、加入朝天椒翻炒调入盐、味精即可。
特点
清香味浓。
提示
火候不宜过猛。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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