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芫荽豆腐鱼头汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-22

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芫荽豆腐鱼头汤
芫荽豆腐鱼头汤的主料:
鲩鱼

鲩鱼2朵

芫荽豆腐鱼头汤的辅料:
豆腐

豆腐5块

香菜

香菜15克

芫荽豆腐鱼头汤的调料:
豆豉

豆豉 30克

葱白

葱白 30克

食盐

食盐 适量

芫荽豆腐鱼头汤的做法

基本材料:
鲩鱼头2个,芫荽15克,淡豆豉30克,葱白30克,豆腐5块。
做法:
(1)芫荽、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。
(2)鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆豉一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入芫荽、葱白,煮沸片刻,调味,乘热饮用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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