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银耳豆浆木瓜饮

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-10

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银耳豆浆木瓜饮
银耳豆浆木瓜饮的主料:
木瓜

木瓜1个

银耳豆浆木瓜饮的辅料:
黄豆

黄豆50克

银耳

银耳半个

红枣

红枣4颗

银耳豆浆木瓜饮的调料:
冰糖

冰糖 适量

银耳豆浆木瓜饮的做法

用料:黄豆50克,银耳半个,红枣4颗,木瓜一个,冰糖适量

做法:

1.  准备好银耳豆浆的食材:黄豆、银耳、红枣。

2.  准备好木瓜。

3.  将黄豆浸泡一夜。

4.  银耳浸泡一夜(或4小时以上)。

5.  红枣去核切成小丁。

6.  银耳去黄心切成小朵。

7.  将泡黄豆、银耳、红枣丁放入豆浆机。

8.  添加水至上下线之间。

9.  按键“五谷豆浆”。

10.  听到蜂鸣声时关掉电源。银耳豆浆比较浓稠,不用过滤。

11.  将木瓜一切两半,其中一半去皮去籽切成小块。

12.  另一半用去籽小刀切成花口,做成木瓜盅。

13.  做好的银耳豆浆放入煮锅,倒入冰糖。

14.  冰糖煮化后放入切好的木瓜。煮五分钟即可。

15.  盛入木瓜盅内或者容器中。

银耳豆浆木瓜饮做法小贴士

豆浆禁忌:

1.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;

2.豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;

3.喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;

4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故不可与鸡蛋同食;

5.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故忌同红糖饮用,而白糖则无此现象;

6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;

7.不宜空腹饮用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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