▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2014-02-05
58人看过
查看评论 0条
主料： 鸡腿、葱、土豆、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。 做法： 1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。 2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。 3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下葱簸匀起锅即成。 ps：新疆辣子鸡，最最重要的就是“干”，建议在不糊的基础上把鸡丁炸的越干越好。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
野菜馅莜面蒸饺
土豆丝菠菜卷饼
虫草花鸡肉饺子
风情无油鸡肉卷
电饼铛茴香煎饼卷
土豆香葱派
酱肉茴香土豆包子
煎笑脸土豆饼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：[原料/调料]河粉皮12張內餡材料：雞絲
做法：1。荤原料的选择：作为泡菜的荤原料最好是
做法：原料：用鸡骨架和棒骨，我这回买的是鸡腿架
做法：食材：鸭边腿500克糯米150克香米10
客家酿豆腐
梅干菜烧肉
梅菜蒸肉饼
懒人菜之客家盐焗鸡腿
客家算盘子
霉干菜蒸肉
客家咸鸡
客家封鸡
风情羊柳
