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芥末蒜香烤肋骨

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-30

57人看过

查看评论 0条

芥末蒜香烤肋骨
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芥末蒜香烤肋骨的做法



主料:
猪肋骨一斤、大蒜瓣10颗,A孜然粒一勺,A黑胡椒碎一勺,A芥末调味油一勺,A
调料:
老抽一勺,A   生抽4勺,A    蜂蜜适量,B
做法:
1、先将A中的所有调料放入碗中,伴均匀备用

2、肋骨洗干净,用厨房纸吸干肉上多余的水分,在每根肋骨上均匀的抹上盐。(盐的用量很小一勺)

3、用刷子醮取1中的调料,均匀的刷在每一根肋排上面。将剩余的调味汁倒入碗中,腌制最少半小时入味

4、烤箱180度预热十分钟,烤盘放上锡纸,将腌制好的肋骨一根根摆放好,蒜瓣盖在上面

5、180度烤制15分钟后,刷一层蜂蜜使其更有光泽,翻转一下,继续入烤箱烤15分钟即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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