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    首页 菜谱大全 私家菜 茄豆合炒
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    美食天下菜谱

    茄豆合炒

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-26

    71人看过

    查看评论 0条

    茄豆合炒
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄豆合炒的做法



    用料 ：

    豆角（豇豆） 200克茄子 2根
    大蒜 2瓣干辣椒 适量（喜辣者多放）
    酱油 3匙 蚝油 1匙
    糖 1匙

    做法 ：

    1. 豆角切长段，茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用
    2. 热锅倒油，油可以倒多一点，先炸豆角，炸到变软了捞出，倒入茄子炸软捞出备用
    3. 另起锅爆香大蒜，下干辣椒段，下炸好的茄子和豆角，大火翻炒，下酱油蚝油和糖。炒匀了即可出锅


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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