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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-24
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用料 ：土豆 1个韭菜 2量辣椒 1个牛肉 适量葱 1根大蒜 2-3瓣醋 适量盐 适量
做法 ：1. 将土豆洗净，然后去皮切丝，用水冲洗去除淀粉。 2. 将葱、韭菜、大蒜、辣椒摘好，洗净，然后切段备用。 3. 牛肉切丝，事前炒熟。 4. 锅中放入油，放入葱、大蒜炒出香味，放入切好的土豆丝，不断的翻炒，然后放入少量的盐。 5. 关小火，闷三到五分钟，然后放入适量的醋。 6. 放入韭菜和辣椒，加入适量的盐，即可出锅。
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