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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-24
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食材明细:
长茄子适量葱适量姜适量油适量郫县豆瓣酱适量酱油适量料酒适量白糖适量五香粉适量盐适量味精适量
制作步骤:
1. 锅内放入底油，油热放入葱姜翻炒，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。
2. 茄子洗净，用手撕成条
3. 放入茄子翻炒。
4. 倒入酱油和一点料酒。
5. 放入白糖。
6. 放入五香粉。
7. 放入盐
8. 出锅前放入味精即可。
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