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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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鱿鱼适量
八角 适量
花椒 适量
桂皮 适量
香叶 适量
草果 适量
卤鱿鱼的做法（凉菜）
主料：鱿鱼
配料：八角、花椒、桂皮、香叶、草果
做法：
1、鱿鱼洗净备用(图1）
2、把配料备好装到调料包里（图2）
3、锅里加水加入老抽、料酒、冰糖、姜片烧开后加入调料包，放入鱿鱼卤半小时取出放凉后再入卤汁卤制二十分钟即可（图3、4）
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