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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-23
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1、土豆洗净去皮，切成滚刀块，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉。
2、锅内放少许油，然后放入控净水分的土豆块，小火煎成金黄色盛出备用。
3、葱姜丝放入锅中煸出香味，然后放入红烧肉。
4、放入足量的热水(水量一定要多，因为粉丝是很吃水的东西)。
5、水开后放入洗净的红薯粉丝，中火煮至粉丝六七成熟。
6、放入煎好的土豆块，小火熬熟。
7、如果味道不够重的话，加少许盐(味道够了就不要再加盐了，避免过咸)。
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