香油酱萝卜的做法
香油酱萝卜的做法（凉菜）
材料：白萝卜 盐
调料：六月香豆瓣酱 糖 鸡精 醋 香油 小红辣椒
做法：
1.将白萝卜洗净削皮纵向剖成2半，辣椒切成颗粒
2.然后改刀成半型片（一刀虚、一刀实），用盐腌制15分钟左右，取出将萝卜水分挤干
3.将所有调料混合和萝卜拌匀放置5-10分钟左右即可食用
舞语：
1.将萝卜切成半型片是便于萝卜腌制
2。豆瓣酱本身有咸味，所以盐要酌情放或者不放
3.拌和的萝卜放置5-10分钟可以让味道更入味
关于白萝卜
白萝卜有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。可以治疗食积胸闷，还具备止咳化痰，除燥生津，清凉解毒的作用