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酱爆鸭片

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-07

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酱爆鸭片
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酱爆鸭片的做法
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酱香味      工艺:酱爆

酱爆鸭片的制作材料:

主料:鸭1000克
辅料:大葱200克,黄瓜150克
调料:甜面酱30克,料酒10克,植物油30克

教您酱爆鸭片怎么做,如何做酱爆鸭片才好吃

1. 将鸭子宰杀洗净去骨,片成大薄片;
2. 大葱和黄瓜切成4厘米长的段;
3. 炒锅置火上,下入适量油,将片好的鸭片煸透,倒入漏勺内净油分;
4. 锅中留底油,下入甜面酱炒透,烹入少许料酒,再倒入鸭片炒拌均匀即成;
5. 将爆鸭上桌时,随配大葱头、黄瓜条和薄饼,烧饼。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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