核桃牛奶饮的做法
菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
口味:酸甜味
工艺:煮
核桃牛奶饮的制作材料:
主料:核桃30克,山楂20克,杏仁15克
调料:牛奶250克,冰糖10克
教您核桃牛奶饮怎么做,如何做核桃牛奶饮才好吃
1. 核桃仁洗净,压碎,磨成浆备用;
2. 山楂洗净,去核,切片;
3. 杏仁打成粉末,冰糖打碎;
4. 把牛奶放入炖锅内,加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑,置中火上烧沸;
5. 然后用小火炖煮20分钟,倒入杯中,待稍凉时即可饮用。
小帖士-食物相克:核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。