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家常蒜薹

菜谱创建时间

创建时间:2013-10-29

46人看过

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家常蒜薹
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
家常蒜薹的做法
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味:蒜香味      工艺:生炒

家常蒜薹的制作材料:

主料:蒜苔300克
调料:豆瓣5克,味精2克,盐2克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,植物油40克

家常蒜薹的特色:

蒜香浓郁。

教您家常蒜薹怎么做,如何做家常蒜薹才好吃

1.蒜薹摘去尾部和前段较老部分,洗净,切成4厘米长的段,加精盐拌匀,入味。
2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至五成热时,放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色,放入蒜薹快速翻炒至断生,加酱油、白糖、醋、味精调味,炒匀装盘即成菜。

家常蒜薹的制作要诀:

蒜苗又称蒜苔。


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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