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    美食天下菜谱

    吐司鱼排

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-09-02

    67人看过

    查看评论 0条

    吐司鱼排
    主料：
    辅料：
    调料：
    吐司鱼排的做法
    吐司鱼排原料：银鳕鱼300克，面包糠100克，鸡蛋4个，盐5克，味精3克，柠檬汁、白糖、生姜各10克，料酒25克，洋葱50克，淀粉20克，色拉油1O00克(实耗150克)制法：1、银鳕鱼肉洗净，切大片，放入盐、味精、料酒、洋葱、生姜腌制5小时。鸡蛋磕入碗中，搅匀备用。      2、将腌好的鳕鱼蘸淀粉，挂鸡蛋液，拍面包糠，入六成热的油锅中炸至金黄色捞出，控油切段。      3、锅中放入白糖、柠檬汁，用淀粉勾芡，浇在鳕鱼段上即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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