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夏季养身-木耳海参猪肚汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-20

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夏季养身-木耳海参猪肚汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
夏季养身-木耳海参猪肚汤的做法

 夏季养身-木耳海参猪肚汤的做法

 

夏季养身-木耳海参猪肚汤的做法

 

原料:猪肚、海参、木耳、胡萝卜

调料:大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香

做法: 1、猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用。

2、熟猪肚晾凉切条。

3、海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块。

4、锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出,

5、另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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