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    美食天下菜谱

    豉汁蒸鱼片

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-20

    43人看过

    查看评论 0条

    豉汁蒸鱼片
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豉汁蒸鱼片的做法

    [原料/调料]
    鲩鱼肉100克、豆豉10克、姜、葱各10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、生粉10克。
    [制作流程]
    1.鲩鱼肉切厚片，豆豉切碎，姜、红椒切米，葱切花。
    2.鱼片加入豆豉、姜米，红椒米、盐、味精拌匀，摆入碟内待用。
    3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸7分钟拿出，撒入葱花、胡椒粉，烧开油，淋入鱼片即成。

     


     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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