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    首页 菜谱大全 凉菜 凉拌皮蛋鸡肝
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    美食天下菜谱

    凉拌皮蛋鸡肝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-14

    42人看过

    查看评论 0条

    凉拌皮蛋鸡肝
    • 栏目：凉菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉拌皮蛋鸡肝的做法
    凉拌皮蛋鸡肝的做法：(1)将皮蛋放入水中加热 ,改中火煮12分钟后取出，汆烫过的皮蛋较易切片，不会破损，沖凉去壳并切成八等分。 (2)鸡肝洗净汆烫去血水，再次洗净后蒸20分至熟，切成与皮蛋大小略同的块状备用。 (3)将所有调味料拌匀，再将作法(1)(2)的材料一起放入容器中拌匀，入味即可盛盘食用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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