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美食天下菜谱
创建时间:2013-08-13
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泡菜-黄豆豉酱姜的做法
.材料:拇指大小的嫩姜500克盐1大匙调味料:酒,1/2杯糖5大匙黄豆豉酱1杯做法:1,将嫩姜洗好.加盐1大 匙腌半天.倒出水. 再泡入冷开水中大约 半天以除辣味.取 出.沥干。2_将黄豆豉酱与酒、搪 拌匀.把嫩姜泡进去. 盖好.摆放于阴凉之 处.约10天到半个月 就可以吃了。
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