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    首页 菜谱大全 热菜 莲藕鸭架汤
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    美食天下菜谱

    莲藕鸭架汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-04

    56人看过

    查看评论 0条

    莲藕鸭架汤
    • 栏目：热菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    莲藕鸭架汤的做法
    莲藕鸭架汤的特色：汤浓味美，莲藕软糯。莲藕鸭架汤的做法： 1. 猪肉去筋膜洗净，切成两块；2. 莲藕洗净，去皮切成两段；3. 香菇用水泡发，发蒂，洗净；4. 干笋、红枣、莲子洗净备用；5. 锅中放水，放至旺火上，下入鸭骨架、鸭头、鸭翅、猪肉、莲藕、香菇、干笋、葱段、姜片、料酒；6. 待汤开，撇去浮沫，转用文火煮1小时；7. 然后放入精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成。莲藕鸭架汤的制作要诀：本食谱中鸭只取鸭骨架、鸭头、鸭翅用。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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