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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-04
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虾米粉丝小炒的做法
材料：虾米、粉丝、瘦肉、木耳、冬菇、大白菜、洋葱、红萝卜、葱
做 法：
1、粉丝泡发，剪断。因为太长了吃起来不太方便。。
2、虾米洗净后，碗内散点水份，让虾米变软。因为如果用水泡软的话，那鲜味都跑掉了。。
3、瘦肉切丝，用盐、蚝油、鸡精、生粉腌入味。
4、将木耳、冬菇、大白菜、洋葱、红萝卜、葱切成丝。再按平时炒菜的方式炒就行了，注意的是粉丝是不放到菜里面炒的，当菜快炒好时，再将粉丝与葱段放到菜里面炒，葱段断青便可以出锅了。
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