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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-03
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青椒肉末炒饼丝的做法
主料：筋饼180克、猪肉50克、青椒50克
配料：郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、酱油茶匙、葱花适量
制作：
1、 筋饼切丝，猪肉切末。
2、 青椒切丝。
3、 起油锅，爆香葱花和郫县豆瓣酱。
4、 放入肉末滑散，炒至猪肉变色。
5、 放入饼丝和青椒丝。
6、 加盐、白糖、酱油翻炒2分钟，加味精调匀即可。
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