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美食天下菜谱
创建时间：2013-07-03
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甜香酒酿剁椒鸡翅的做法
原料：鸡翅、剁椒、生抽、蒜瓣、葱、甜酒酿、盐、料酒、白糖
二、准备1、鸡中翅 划上两刀
2、葱切葱花、蒜瓣剁碎
三、步骤
处理腌制鸡翅1、整理好的鸡翅，放适量剁椒及剁椒汁，生抽、盐、甜酒酿汁，少许料酒
2、拌匀
3、盖上保鲜膜，腌制入味，可以入冰箱
4、取出，放上甜酒酿
5、少许生抽，放入蒜粒
6、重新盖上保鲜膜
蒸鸡翅1、入锅隔水大火蒸15分钟左右（根据鸡翅的量适当增减时间）
2、出锅，稍稍放些剁椒再，撒上葱花
3、拌匀，开吃！！
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