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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-18
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1. 乌鸡洗净; 2. 山药去皮洗净,切成滚刀块; 3. 姜去皮洗净,切片; 4. 锅内放水,放在旺火上烧开,下入乌鸡,沸后撇去浮沫; 5. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐,转用中火,煮约60分钟; 6. 待乌鸡熟烂,把汤倒出,冲入紫河车粉,搅匀后饮用。
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