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美食天下菜谱
创建时间：2013-06-11
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1、原料图。
2、花生米用温开水泡半小时。
3、鼓胀开的花生米剥去红衣，晾干备用。
4、锅内倒适量食用油，花生米下锅，炒锅加热，油热后，调成小火慢慢煎炸。锅里听到噼啪声音，花生微黄时，关火，翻炒几下，出锅。
5、利用锅里余油，小火炒香花椒、干辣椒。
6、倒入花生米翻炒片刻。
7、炒好出锅。
8、拌入少许盐和椒盐。
9、晾凉，即可食用。
香脆可口
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